Фосфаты – неотъемлемые компоненты стирального порошка. Они добавляются в моющие средства для того, чтобы обеспечить ПАВам возможность глубоко проникать в волокна ткани, тем самым лучше вымывая грязь. К тому же, фосфаты смягчают воду и защищают внутренние детали стиральных машин от накипи.
Несмотря на функциональные преимущества, фосфаты обладают рядом отрицательных свойств, связанных в первую очередь с воздействием на организм человека. Ученые установили, что данные вещества способны нарушать иммунитет, вызывая развитие аллергии, поражение печени, почек, легких и даже мозга. К тому же, усиление свойств ПАВ дает им возможность проникать через кожу человека в кровь, распространяться по организму и вызывать функциональные нарушения в работе внутренних органов.
Безвредной считается 5% концентрация фосфатов в стиральном порошке. При стирке и последующем полоскании такое количество легко вымывается из ткани и в дальнейшем не контактирует с кожей. Однако стиральные порошки, реализуемые в магазинах сегодня, имеют концентрацию фосфатов 15-20%. Производители не спешат уменьшать концентрацию фосфатов, ведь замена их на моющие вещества натурального происхождения невыгодна с экономической точки зрения.
В большинстве стран Запада использование фосфатов при производстве моющих средств запрещено. К ним можно отнести Германию, Швейцарию, Норвегию, Австрию, Нидерланды. В остальных странах максимальное процентное содержание фосфатов установлено законодательно, однако хозяйки сознательно стирают порошками, не представляющими опасности для их здоровья.